milkshakes su smoothies čiji su glavni sastojci mlijeko i sladoled, Njegovo ime nam daje trag, mlijeko znači mlijeko na engleskom i tresti tukli, tako da se može prevesti kao mliječni šejk, na koji se dodaje varijabilna količina sladoleda koji zasladi i zgusne piće. Čokolada, vanilija ili jagoda su najčešći okusi, ali možete pronaći beskrajne recepte koji uključuju voće, nugat, jogurt ili kolačiće.

mliječni shakes i sladoled Oni imaju svoje porijeklo u Sjedinjenim Državama, gdje su se počeli prodavati u nekim restoranima još davne 1930. godine. slano mlijeko -Prašak koji sadrži ječmenski slad, mlijeko u prahu i pšenično brašno, a njegove glavne karakteristike su da su pripremljene s velikim metalnim miješalicom i poslužene u metalnom staklu, koje je bilo popraćeno dugim transparentnim staklom usta se šire kako se približava gornjem kraju, okrunjena slamom.

Danas brojni restorani i kafići i, naravno, slastičarnice, u svojim izvornim jelovnicima uključuju varijacije ovog ukusnog i hranjivog pića, prateći, primjerice, različite vrste preljeva i ukrašavajući ga slatkišima kao slatki oblaci, komadići tortu ili salone. Međutim, ako želite pripremite zdravi milkshake, koje možete dati svojoj djeci s vremena na vrijeme kao ručak ili užinu, morate suzbiti tako pokrivenost kalorija.

Kako napraviti zdrav milkshake

Razraditi a zdravi mliječni shake Kod kuće je nužno izbjegavati prekomjerne dekoracije. Ne koristite sirup koji se izlije na zidove stakla ili kreme, salone, kolače i ukrasne slatkiše i izbjegavajte dodavanje šećera u smjesu. u smanjiti količinu kalorija Odaberite sladoled s malo masnoće ili bez šećera ili zamijenite zamrznuti jogurt. Također možete ugraditi džemove bez dodanog šećera ili voće prirodno dati okus i plus vitamina, ali zapamtite da ako bacite više voća nego mlijeko neće biti milkshake, već smoothie.

Mliječni shake s voćem i pregršt žitarica mogu biti dobar zalogaj za najmlađe u kući.

Jednostavno sipajte mlijeko i sladoled okusa koji želite u čašu miješalice i dodajte druge sastojke poput voća ili kolača ako želite poboljšati okus. Miješalica će napraviti smjesu koja će sadržavati zrak, što će mu dati karakterističan debeli izgled. Vrlo je važno da uzmete vrlo hladno, zato pokušajte staviti mlijeko u hladnjak tako da kada se doda sladoled neće rastopiti; Također možete uključiti malo zdrobljenog leda.

Što se tiče prezentacije, oni su obično ukrašeni malom kremom - koju također možete napraviti s niskim udjelom mliječne masti i zaslađivačem, kako biste ga učinili manje kaloričnom, na koju su stavljeni čips od crne čokolade, komadi prirodnog voća, vafle ..., i slamu koja polako uživa u ovom uživanju.

Milkshakes, također bez mlijeka

Možda izgleda neskladno jer, kao što smo rekli, milkshake je milkshake, ali u slučaju da trpiš nepodnošljivost hrane koji vas sprečava da uzmete ovu mliječnu mlijeku, ili ste se odlučili isključiti iz svoje prehrane, moguće je koristiti i druga pića kako biste napravili ukusne smoothije:

  • Soy drink

    Uz velike količine izoflavoni koji će vam dati dodatak antioksidanata, uz dodatak kalcija, magnezija, omega 3 i omega 6.

  • Piće na bazi riže

    Njegova velika prednost je što je pogodna za osobe s netolerancijom na laktozu i ima depurativna svojstva, iako ne osigurava gotovo kalcij ili proteine.

  • Bademovo piće

    Jedan je od najboljih nadomjestaka za mlijeko, jer sadrži fosfor, kalcij, kalij, omega 3 i vitamine E i B12. Osim toga, ne sadrži zasićene masti.

  • Zobeno piće

    Savršena opcija za obnavljanje snage i zamora lica i spavanja. Ima velike količine vlakana, pruža vitamin B, nema laktozu, jedva masti.

  • Piti od lješnjaka

    Njegov unos se preporuča starijim osobama, adolescentima, djeci i trudnicama ili dojiljama jer je bogat fosforom, magnezijem i kalcijem.

Recept za milkshake

Za četiri trese

sastojci:
  • 2 šalice mlijeka, bademovo piće, soja ...
  • 4 žlice sladoleda od vanilije
  • 8 jagoda
  • 2 banane
pribor:
  • Stakleni mikser
priprema:

Stavite mlijeko i sladoled u miješalicu i istresite nekoliko sekundi. Kada je smjesa homogena, dodajte plodove izrezane na komade. Nastavite udarati dok ne dobijete željenu konzistenciju.

Prijedlog prezentacije:

Sadržaj miksera sipajte u izduženo staklo ili vrč s ručkom, u unutrašnjosti koje ste impregnirali sirupom od jagode.Pokrijte piće s malo šlaga i stavite komad jagode i krišku banane na rub zdjele.

Vijeće:

Za pospješivanje milkshakea možete koristiti obrano mlijeko i sladoled s malo masnoće ili bez šećera, ili ga zamijeniti smrznutim jogurtom i kapljicom vanilije. Jagoda i vrhnje.

Smoothie ideje I Doručak I Užina (Listopad 2019).